COVİD 19 BİZDEN KORKSUN
Corona yanı vücuda gedın kaç
Dünya Sağlık Örgütü (WHO) tarafından virüsün
resmi adı SARS-CoV-2 (Şiddetli akut solunum
Sendromu – Koronavirus -2) olarak belirlenmiştir.
Dünya Sağlık Örgütü virüsün neden olduğu
hastalığı tanımlamak için COVID -19 terimini
kullanmaktadır.
Dünya Sağlık Örgütü’nün artık bir pandemi olarak
kabul ettiği koronovirüs hastalığı (Covid-19)
ülkemizde de önemli bir halk sağlığı tehdidi
oluşturmaktadır. Koronavirüsün bulaşmasını tek
başına engelleyebilecek veya tedavi edebilecek
herhangi bir gıda olmasa da; sağlıklı ve dengeli
beslenmenin, fiziksel aktivite ve düzenli uyku ile
beraber bağışıklık sistemini güçlendirdiği
kanıtlanmıştır.
Dengeli ve özel beslenme için, vücudumuzu
virüslerle karşı koruyan ve savaşan besin
önerilerimizin bazıları ;
KEKİK
Doğadan gelen her şey bize daha faydalıdır.
Ancak kekiğin ve yağının faydaları farklıdır. Kekiğin
yağı, bitkisinden çok daha etkilidir. Faydalı olan
kekik yağı ise carvacrol oranı yüksek olandır.
Yüzde 80 ve üzeri olduğunda virüs ve bakterilere
karşı koruyucu, yok edici ve iyileştirici özelliği
oluşur. Timol oranının ise yüzde birin altında
olması önemlidir.
Yapılan bir çaraştırmada, kekik yağının içindeki
carvacrol hammaddesinin, Koronavirüsün DNA
zincirini parçalayarak virüsü tamamen yok ettiğini
ortaya çıkarmıştır. Aynı zamanda antimikrobiyal
etkisi sayesinde mikropları güvenli bir şekilde
ortadan kaldırır.
İçerdiği eterli uçucu yağlar, göğüs tıkanıklığına
karşı etkilidir. Öksürük ve üst solunum yolları
iltihabına karşıdır, antibakteriyel özelliği sayesinde
bakteri oluşumunu önler.
Öksürük otu
Öksürük otu balgam sökücüdür, C vitamini
deposudur. Kızıldereliler tarafından binlerce yıl
ciğerleri güçlendirmek için kullanılmıştır. Astım,
bronşit, öksürük gibi pek çok hastalığa iyi geldiği
bilinmektedir.
Tere
Tere, tam bir akciğer dostudur. Akciğerdeki
tahribatı onaran bu bitki, aynı zamanda vücudun
sigaranın etkilerinden temizlenmesine de yardım
ediyor.
Üzüm çekirdeği
Kuvvetli bir antioksidan olan üzüm çekirdeği ya da
ekstresi, vücudun ihtiyacı olan gereksinimi
sağlayarak vücudun oluşturduğu serbest
radikallerle savaşarak akciğerleri korur. Üzüm
yerken bazı kişiler genellikle çekirdeklerini çıkarma
eğilimi gösterir. Oysaki özellikle siyah üzümün
çekirdeği asıl sağlık kaynağıdır. Üzüm çekirdekleri
ile tüketilmeli.
ÇÖREKOTU
Çörekotu tohumunun, Çörek otu da antiviral ve
antibakteriyeldir. Mikropları öldürür ve güçlü bir
antioksidan olması sebebiyle bağışıklık sistemini
kuvvetlendirir. İçerisindeki 'timokinon' maddesi
diyabet, kolesterol, sedef ve egzama, alerjile,
sindirim sorunlarına iyi geliyor. Çörek otunun en
büyük özelliği ciğerleri temizlemesi ve ciğerlerde
oluşabilecek tahribatı önlemesidir.
ZERDEÇAL
Zerdeçal antiviral, antibakteriyel, antiflojistik ve
antimutajendir. Hücrelerin mutasyona uğramasını
engeller. Zerdeçal antioksidan ve anti-enflamatuar
özelliği ile akciğer hücrelerindeki oksijen yapımına
zarar veren radikalleri temizleme görevini üstlenir.
KARA MÜRVER
Kara mürver inflamasyonu (iltihaplanma)
azaltmada ve bağışıklık sistemini yapılandırmada
etkilidir.
SARIMSAK
Sarımsak, güçlü bir antioksidandır. Sarımsak’ın
içerisinde yer alan allicin adlı antioksidan
enfeksiyona karşı savaşmaktadır.
BROKOLİ
Yüksek oranda C vitamini barındırır. İçeriğindeki
antioksidan sayesinde bakteri ve virüslerle savaşır.
Folatın açısından oldukça zengin bir besin olan brokoli,
yeni vücut hücrelerinin yapımında ve zararlı mikropları
yok eden lenfositlerin oluşmasında önemli bir göreve
sahiptir.
KIRMIZIBİBER
İçeriğinde bol miktarda C vitamini vardır. Bu bir
portakaldan yaklaşık 2 kat daha fazladır. Özellikle
solunum yolu hastalıklarına yol açan virüslerle savaşır.
Kırmızıbiber, zengin bir beta karoten kaynağıdır.
Bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi ve virüslere karşı
savaşta önemli bir besindir.
NOHUT: Protein ve çinko kaynağıdır. Vücudun hasarlı
dokularını onarır. Bağışıklık sistemini güçlü tutması en
önemli özellikleri arasında yer alır.
SİRKE
Tıbbın kurucusu olarak atfedilen Hipokrat
tarafından sirkenin sağlığa faydalı olabileceği
belirtilmiştir. Antik zamanlardan beri, sirke
antiseptik bir ürün olarak yaraların iyileştirilmesinde
ve enfeksiyonlarla mücadele amacı ile
kullanılmıştır.
Covid 19 tehditini düzenli beslenme bol sıvı tüketmi
ile aşabiliriz. Koronavirüse karşı en büyük gücünüz
bağışıklık sisteminizdir.
Sağlıklı günler..
Uzm. Diyetisyen Fatma Fidan
İhbar Hattı
02163544455
